刚结束的五一小长假
触长去贵阳来了一次四天三夜游
烙锅、酸汤鱼、丝娃娃、裹卷
牛肉粉、肠旺面、牛锅、豆腐圆子
请问还有哪座城市
可以比贵阳更好吃



Part.1
3天5斤,贵阳值得!


@Kenny Lee


如果有一座城市,能够让我觉得3天胖5斤都是值得的,那只能是贵阳了。


01 烙锅
 


烙锅是来贵阳的第一选择,在网上看了一家评价不错的店就可以冲了。最令人惊喜的是鸡蛋洋芋丝,一定要把外皮煎的脆脆的,蘸上辣椒面,香味根本藏不住。


还有贵阳烙锅必点的小豆腐和臭豆腐,个人超级喜欢臭豆腐的口感,吃起来不会觉得臭,里面的豆腐香味反倒很浓郁。
 
●推荐店铺
丁姨妈特色烙锅、眼镜烙锅、叁饮食水城烙锅
 
 02 牛锅 
 


这家开在护国路的牛锅真的是神了,来之前觉得牛肉有啥好吃,吃了第一块肉之后啪啪打脸。店内有豆豉锅和牛肉锅可以选择,看个人喜好。
 


不像是其它地方的牛肉,贵阳的牛锅真的炖得超级软糯,牛筋部分入口都是糯叽叽的,香辣味超浓郁,连汤汁都想拿来泡饭吃。
 


一定要点一份豆豉软哨肉丝拼盘,拿来拌白米饭,软哨炸的很干嚼劲十足,豆豉有咸香味,连我那平时不吃米饭的同事,都干上了2碗饭。

●推荐店铺
牛锅(护国路店)
 
03 裹卷
 


个人觉得裹卷真的比丝娃娃更好吃,透明的粉皮上抹上辣酱,依次叠加各种蔬菜和肉肉,条件允许的话建议加脆哨和花生,粉皮糯而不粘牙,吃起来清凉爽口。

●推荐店铺
迦南美食(他家的酸汤粉和米皮也不错)
 
04 酸汤鱼


贵阳人真的太爱酸辣口的东西了,所以来贵阳一趟不吃酸汤鱼真的枉费。因为这趟行程没有去到凯里,所以我们找了一家开在贵阳的凯里酸汤鱼。
 


一锅美味的酸汤鱼,汤底和配料是关键。米汤自然发酵的汤底,有着丝丝甜味,然后配上木姜子、腌制西红柿酱和槽辣椒熬煮,还没吃都能闻到酸味。
 


鱼肉将汤汁锁进每一寸肌理,配上槽辣椒蘸水,越吃味道越浓,酸辣味真的太容易上头了。其他菜煮在酸汤里也超好吃,吃完再来两碗汤才算舒服。

@Kenny Lee


贵阳的黔诚酸汤牛肉也很不错,建议可以一起打卡哦~

●推荐店铺
酸汤鱼:凯里老街坊酸汤鱼
酸汤牛肉:黔诚酸汤牛肉
 
05 酸汤饭&酸汤粉
 


贵阳真的一切皆可酸汤,这里的酸汤饭和酸汤粉也是一绝,新鲜的酸汤,入口酸回口略微带着甜味,很适合夏天食用。

●推荐店铺
一手创酸汤饭(贵阳总店)、还可以酸汤肉沫粉

06 豆腐圆子
 

@Kenny Lee

雷家豆腐圆子是贵阳的老字号招牌,豆腐圆子是混合着五花肉、鸡蛋做成的,外皮炸的很脆,内里又是酥嫩的。



@Kenny Lee


折耳根辣椒蘸水是豆腐圆子的灵魂,将豆腐圆子咬一个小口,用勺子灌进蘸水,一口咬下去,折耳根的腥香和豆腐圆子交织,汤汁顺着喉咙流下去,简直太开胃了。

●推荐店铺
雷门豆腐圆子、席家豆腐圆子
 
07 肠旺面
 

@Kenny Lee

能在早晨唤醒贵阳人的,一是花溪牛肉粉,二是肠旺面。而杂碎作为最不能舍弃的美味,就连作为面条的点缀也会让人难以自拔。
 
@Kenny Lee

红亮的汤头浸泡住面条,新鲜的猪血咬起来嫩到掉渣,猪大肠在清洗后只保留油脂香和耐嚼的口感,一口嗦下去,又辣又鲜让人遭不住。

●推荐店铺:
金牌罗记肠旺面、上合群路蒋家肠旺面
 
08 二七路小吃街
 


属于网红小吃街,行程充裕的话可以选择去打卡。不过个人觉得小吃街的性价比不是很高,味道只能说中规中矩,没有吃到让人很惊艳的美食。

●推荐小吃街
正新街、蔡家街、宵夜去陕西路、青云路
 


Part.2
5元看猴子、0元赏夜景,真的太便宜了!




当然干饭人还是在贵阳本地打卡了不少好地方,毕竟很多地方都是0元免费耍,一定要薅羊毛落地每一个地方。
 
01 黔灵山公园
 


黔灵山公园绝对是爬山、避暑、看猴子的绝佳之地,重点是门票只要5元钱,四舍五入真的等于没花钱了哈。
 


要是不想爬山可以选择坐索道上去,单程20元/人,往返30元/人,大概不到10min的时间就可以到达山顶。
 


整座黔灵山公园植被覆盖率很高,夏天来这里避暑真得不错。而且一路上都会偶遇猴子,高矮胖瘦啥子都有,切记拿好手中的食物,都是野生猕猴,随时都会来抢你的食物。
 


对了,登上黔灵山山顶,还能俯瞰贵阳这座城市的全貌,城市大片说来就来。

●门票:5元/人
●索道票:单程20元/人,往返30元/人
 
02 甲秀楼
 

@Kenny Lee

贵阳的标志性建筑之一,到现在已经有400多年历史了。一共有三个区域:浮玉桥、甲秀楼、翠微园。

 @Kenny Lee

古色古香的明清建筑群置于现代大厦之中,有着强烈的对比。晚上可以来登上甲秀楼看夜景哦,灯光四起的甲秀楼在夜晚中格外动人。

●门票:免费
●开放时间:周二到周日9:00-17:00;16:30后停止入场
 
03 贵州省博物馆
 

@Kenny Lee

如果想深度了解贵州文化,可以来打卡贵州省博物馆。这里以“多彩贵州”为主题,分别展示了贵州的发展概况和民族文化。
 

@Kenny Lee

馆内还展览了很多服饰、刺绣、瓷器、革命文物等,而且这里还是中国苗族服饰库和中国苗族银饰库。

●门票:免费
●开放时间:周二至周五9:00-16:30;周六日14:00-16:30;周一闭馆
 
04 夜郎谷
 

@Kenny Lee

夜郎谷是贵阳最近很火爆的一个打卡地,在小红书一刷,10个人有8个人都在推荐这个地方。

@Kenny Lee

这里是整整300亩的石头王国,用一块块石头堆砌出形态各异的巨型石头雕塑,就像是误入了古老的神秘部落一般。

●门票:20元/人,学生半价
●开放时间:8:30-18:00

05 肆喜SPACE
 


开在半山腰的咖啡厅,对面就是南明河,是这趟行程里最容易出片的地方了。
 


店内有很多绿植,采用原木色的家具作为搭配,让人觉得简单又舒适。在这里点上一杯咖啡坐一下午,怕是只有神仙生活才能这么惬意吧。

●人均:40元
●营业时间:周一至周五 14:00-23:00;周六至周日 11:00—23:00
 

Part.3
高性价比的山城,可以来一万次!



@Kenny Lee

这次触长第二次来贵阳,每一次来都得感叹真的太好吃了。四处都能看见青山环绕,走路时遇到的坡道比我在重庆遇到的还多。

@Kenny Lee

我对这座城市的喜爱已经快到溢出来了,便宜的物价、好吃的美食、避暑的宝地……这里真的值得来一万次!

贵阳旅行vlog
时长3min,感兴趣的可以看看哦

 


由于时间紧、任务重、肚子有限
一天干四顿饭都没法吃完贵阳的美食
所以大家去贵阳可以提前做好规划去干饭
记得把这篇稿子转发给朋友
为贵阳出行做好准备


   CREATOR

 主创人员

  编辑        银河甜心

  摄影        银河甜心&Kenny Lee&软嘴雪姨

  设计        巧阿巧

  主编        JYCrow



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